Pâtissier - Pâtissière H/F - les Gourmandises de St Pierre

Artisan boulanger/pâtissier sur Brest depuis 2015. Entreprise de 15 salariés répartis sur 2 boutiques. Le pain, les pâtisseries, les viennoiseries et les produits traiteur sont tous fabriqués sur place avec passion par nos équipes. C'est ce qui fait notre forceNous recherchons une personne capable de travailler seule, qui soit force de proposition, maîtrisant bien les pates, les crèmes, mousse, etc.
L'équipe est composée de 2 personnes, les horaires sont à définir ensemble. Vous serez de repos le lundi et 1 dimanche sur 2.

Experience : 48 Mois

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.