Patissier - Patissière Apprentis H/F - Boulangerie Loton

Nous recherchons 1 personne pour un contrat d'apprentissage en pâtisserie auprès de l'IFAC à la rentrée 2023.

Vous alternerez 3 semaines en entreprise, 1 semaine à l'école, pour préparer un CAP Pâtissier en 2 ans.

Vous serez formé-e au sein de la boulangerie à la fabrication de pâtisserie et viennoiserie

Horaire : 6h -13h
2 jours de congés consécutifs

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Types de pâtisserie, Préparer des repas, Doser des ingrédients culinaires, Cuire des pièces de viennoiserie, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Confectionner des viennoiseries, Préparer des plats culinaires, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie