Chef de Partie Chaud H/F - les Voiles

Brasserie de bord de lac située au Grand Port à AIX LES BAINS
Capacité 60 places à l' intérieur et 140 à l'extérieur
Carte de brasserie plus pizzasVous êtes compétent et autonome.
Vous intégrez une brigade de 7 personnes.
Activité en saison : 300 couverts / jour en moyenne
42 h / semaine en coupure avec 2 jours de repos par semaine.
Travail samedi et dimanche.
Salaire net : 2 200 €

Experience : 2 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.