Aide Charcutier H/F - Maison Brosset

Pour une charcuterie artisanale réalisant des produits de qualité, vous travaillez à temps plein en journée du lundi au vendredi en équipe dans un laboratoire de production de charcuteries (viande de porc).
Vous serez amené.e à gouter ponctuellement les produits afin de vérifier la conformité de la qualité.

Le poste est physique et vous travaillerez dans un environnement avec des changements de température.

Missions :
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Réaliser la finition d'un produit
Transformer des matières premières d'origine animale

Formation aux différents postes en interne et évolution possible.
Profils restauration collective bienvenus !

L'affinité avec les produits de charcuterie est indispensable.

Une immersion pourra être envisagée afin de découvrir l'environnement professionnel.

Salaire selon compétences.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Monter et régler une installation, une machine, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits, Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.