Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie Loton

Notre boulangerie artisanale, située au coeur du Relecq Kerhuon, est réputée pour ses produits frais et de qualité, préparés dans le respect des traditions. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un boulanger (H/F) passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique.

Description du poste :

- Préparer et réaliser des produits de boulangerie (pains traditionnels et spéciaux) selon les recettes et procédures établies.
- Assurer la cuisson des différentes préparations
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'organisation et au nettoyage de l'espace de travail.
- Contribuer à l'accueil et au conseil de la clientèle en toute convivialité.

Profil recherché :

- Titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie ou équivalent.
- Passionné(e) par le métier de boulanger et les produits artisanaux.
- Sérieux(se), autonome, et doté(e) d'un sens du service et de la qualité.

Conditions de travail :

Contrat : CDI
Horaires : Poste en journée (12h - 18 h, horaires négociables), du lundi au samedi (repos le dimanche).
Rémunération : Selon profil et expérience.

Avantages :

- Repos hebdomadaire le dimanche.
- Ambiance de travail conviviale et stimulante.
- Prime de fin d'année

Nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe et de partager avec vous notre passion pour la boulangerie artisanale.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.