Responsable Frais Traditionnel H/F - E.Leclerc

Tu connais le rayon traditionnel comme ta poche et tu sais que la réussite passe autant par la qualité des produits... que par la force de ton équipe ?Fromagerie, boucherie, poissonnerie, traiteur : tu sais piloter l'ensemble d'un rayon, mais surtout, tu sais fédérer, motiver et faire grandir une équipe autour d'un objectif commun.Tu es sur le terrain, avec les équipes, pour accompagner, structurer et faire avancer les choses, mais tu as aussi une vraie vision gestionnaire :-Suivi des stocks, commandes, marge, casse, animations commerciales, mise en valeur des produits...-Tu gères ton compte d'exploitation comme un mini business, avec rigueur et bon sens.Tu es autonome, organisé(e), réactif(ve), et tu aimes que les choses soient bien faites, dans une ambiance de travail positive.Alors viens prendre les rênes du rayon Frais Trad chez E.Leclerc Auxerre et montre ce que tu sais faire !
En lien avec la politique commerciale de l'enseigne, vous êtes responsable de la performance de votre rayon :Définir l'assortiment selon la saisonnalité, la demande client et les opportunités commercialesGérer les approvisionnements : commandes, stocks, casse, promotionsAssurer la mise en rayon, les réapprovisionnements et les implantationsÊtre force de proposition pour dynamiser les ventes : animations commerciales, mises en avant produitsGarantir le respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de qualitéAssurer un accueil client irréprochable et développer une vraie relation de confianceManagement :Encadrer, motiver et accompagner une équipe d'employés commerciauxOrganiser les plannings, gérer les congés et garantir la continuité d'activitéMaintenir une ambiance de travail positive, centrée sur la satisfaction client et la performance collectiveGestion commerciale et administrative :Surveiller la rotation des stocks et limiter les pertesNégocier les achats auprès des fournisseursÉtablir les prix de vente en respectant les marges définiesSuivre les indicateurs de performance et piloter un compte d'exploitation prévisionnel annuel

Profil recherché : Autres métiers, Encadrement et GénéralistesVous avez une expérience réussie en gestion de rayon traditionnel (boucherie, traiteur, poissonnerie...)Vous aimez le produit, le commerce de proximité et le terrainLeadership, rigueur, sens du service client et esprit d'initiative font partie de vos atoutsVous savez gérer une équipe et accompagner vos collaborateurs dans la réussiteCe que nous vous offronsUn poste à responsabilité dans un secteur dynamique du magasinUne rémunération motivante, en fonction de votre profil et de votre expérienceUne prime annuelle (13e mois)Intéressement et participationPrimes sur objectifs qualitatifs et quantitatifsLes avantages liés au groupe E.Leclerc (mutuelle, CE, perspectives d'évolution)