Boucher H/F - Pasqualini Viandes

L'employeur déclare :" Les mesures de protection sanitaire liées au COVID-19 sont mises en application au sein de notre entrepriserecherche boucher désosseur ; uniquement le matin du lundi au vendredi ; treizième mois/ mutuelle, prime d'été.

Experience : 24 Mois

Compétences : Brevet Professionnel Boucher, CAP boucher, Chaîne du froid, Connaissance des normes sanitaires, Connaissance des races de bétail, Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Analyser la qualité de viandes et de produits carnés, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail, Découper, désosser, parer de la viande, Définir des besoins en approvisionnement, Gérer les commandes et l'inventaire de viandes, Identifier les types et morceaux de viande, Préparer des produits bouchers selon les commandes, Trier des pièces de viande, Veiller au respect des normes d'hygiène, Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.