Apprenti Pâtissier H/F - Saint Andre Labo

Nous recherchons un apprenti pâtissier préparant un CAP, un BP ou une MC pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Sous la responsabilité du chef de production, vous serez formez à :
La réalisation de pâtisseries haut de gamme selon les recettes et standards de la maison.
La gestion des commandes clients et des stocks de matières premières.
Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
La participation à la création de nouvelles recettes et à l'optimisation des processus de production.

Compétences développées au cours de l'apprentissage :
Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle et moderne.
Grande rigueur et organisation dans le travail.
Capacité à travailler en autonomie et en équipe.
Créativité et sens de l'innovation.

Qualités personnelles :
Passion pour la pâtisserie.
Souci du détail et de la perfection.
Bonne gestion du stress et des délais.

Avantages :
Travail sur 4 jours, du lundi au jeudi.
Équipe conviviale et cadre de travail agréable.
Possibilité de participer à des projets innovants et de développer vos compétences.
Formation continue de l'équipe assurée par un champion du monde de pâtisserie, au minimum deux fois par an.

Nous sommes impatients de découvrir votre talent et votre passion pour la pâtisserie !

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.