Second - Seconde de Cuisine H/F - la Jardin

Notre restaurant Le Jardin recherche son second de cuisine.

Le Jardin, c'est une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais locaux et de première qualité. Le Jardin recherche son second de cuisine, vous travaillerez avec une équipe sympathique, soudée et stable.

En qualité de Chef de partie confirmé ou de Second de cuisine selon votre expérience, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef afin de garantir une qualité de cuisine constante et un service efficace et rapide pour nos clients.

Votre profil :

Vous avez déjà une expérience réussie de minimum 2 ans au poste de chef de partie,
Vous maîtrisez la cuisson des viandes et poissons frais ainsi que l'élaboration de plats traditionnels et de plats du jour avec des produits frais et de saison,
Vous êtes rigoureux dans l'élaboration de vos plats, dans le dressage et la présentation de vos assiettes.
Vous êtes prêt à travailler main dans la main avec le Chef et avec toute l'équipe de cuisine dans la bonne humeur quotidienne.

Nous offrons :

39h avec 2.5 jours de repos /semaine
Possibilité d'1 à 2 continues/semaine
Un environnement de travail bienveillant dans un groupe familiale présent depuis 25 ans, une équipe stable et solidaire.
Possibilité de progression dans le groupe (4 Restaurants dans l'Est).
Formations culinaires complémentaires (pâtisserie, cuisine du monde et traditionnelle, etc.)
Primes PPV/ pourboires
Parking gratuit

Si vous êtes un Chef de partie qui a envie de progresser ou un Second déjà confirmé, envoyez nous votre CV et rejoignez l'équipe du Jardin !

Experience : 2 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Technicien

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle