Chef de Rayon Fruits et Légumes H/F - sa Martas

Responsable Rayon Fruits & Légumes (H/F)

Votre rôle

En tant que Responsable du Rayon Fruits & Légumes, vous assurez la dynamique commerciale de votre rayon, la gestion des approvisionnements, le management de votre équipe et veillez au respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité. Vous participez activement à la satisfaction client et au développement du chiffre d'affaires de votre secteur.

Vos missions

Vente & Relation Client

Participer à la définition et appliquer la démarche relation client du rayon.
Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle avec professionnalisme et bienveillance.
Gérer les litiges clients et proposer des solutions adaptées.
Proposer et planifier des animations commerciales, après validation de la direction.

Gestion / Commandes & Livraisons

Passer et valider les commandes auprès des fournisseurs référencés.
Contrôler les livraisons et gérer les litiges fournisseurs.
Optimiser et suivre les niveaux de stocks en lien avec les objectifs fixés.
Organiser et superviser les inventaires.
Proposer des créations et suppressions d'articles à la direction.

Dynamique Commerciale

Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux du rayon.
Réaliser et analyser les écarts sur les performances et mettre en oeuvre des actions correctives.
Mettre en place les actions anti-démarque et anti-gaspillage.
Assurer la bonne tenue du rayon : qualité marchande, PLV/ILV, étiquetage, théâtralisation.
Suivre la politique tarifaire et gérer les cadenciers et prospectus.

Management

Organiser, suivre et contrôler le travail de l'équipe pour garantir la qualité de service client.
Établir les plannings horaires et congés, et les soumettre à validation.
Intégrer, former et animer les collaborateurs du rayon.
Réaliser les entretiens annuels et identifier les besoins en formation.
Maintenir un bon climat social et une dynamique d'équipe positive.
Proposer des actions disciplinaires en cas de manquements avérés.

Hygiène / Qualité / Sécurité

Faire respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur.
Contrôler les rotations de produits (DLC/DLUO), la propreté des espaces de stockage et de vente.
Veiller au bon tarage des balances et à la cohérence des prix affichés et en caisse.
Être en veille sur les évolutions réglementaires et mettre en conformité les pratiques du rayon.

Profil recherché

Expérience exigée en management d'équipe et gestion de rayon en grande distribution alimentaire.
Excellente connaissance des produits fruits & légumes et de leur saisonnalité.
Sens du commerce et du service client.
Rigueur en gestion, suivi administratif et hygiène.
Capacités organisationnelles et aptitude à animer une équipe.
Dynamisme, réactivité et esprit d'initiative

Experience : 12 Mois

Compétences : Assurer le suivi des stocks en temps réel, Organiser le traitement des commandes, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Superviser le stockage des produits

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Supermarchés