Second - Seconde de Cuisine H/F - Bella Donna La Rochelle
- La Rochelle - 17
- CDI
- Bella Donna La Rochelle
Les missions du poste
Le restaurant Bella Donna, institution italienne située au coeur du Vieux Port de La Rochelle, recherche son/sa Second(e) de Cuisine pour renforcer sa brigade de 8 personnes.
Poste à responsabilités :
Vous assisterez le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine :
- Élaboration et envoi des plats
- Encadrement de l'équipe
- Suivi de la qualité et des normes d'hygiène
- Commandes auprès des fournisseurs et gestion des stocks
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que second(e) de cuisine
- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
Conditions de travail :
- 2 jours de congés/semaine, y compris en haute saison
- Logement possible le temps du contrat
- Salaire : 2900e brut
Équipe soudée et ambiance de travail conviviale
Vous souhaitez intégrer une maison chaleureuse où la passion de la cuisine se partage au quotidien ? Rejoignez Bella Donna et donnez un nouveau souffle à votre carrière culinaire au sein des établissements de Monsieur Leclerre Meilleur Ouvrier De France !
Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - sur le même poste
Compétences : Dresser des plats pour le service
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle