Cuisinier - Cuisinière H/F - le Panam

Pour notre établissement de restauration proposant une carte de type « brasserie traditionnelle » et devant ouvrir prochainement non loin du quartier gare à Metz, nous recherchons un(e) cuisinier(ère).
Vous confectionnerez des plats relevant d'une cuisine traditionnelle, simple et savoureuse.
Vous exercerez du lundi au vendredi en horaires continus : notre établissement proposant un service à midi uniquement. Le contrat proposé est un CDI de 35 heures hebdomadaires.

Experience : 2 An(s) - EN TANT QUE CUISINIER

Compétences : Concevoir des recettes et menus, Préparer des plats culinaires, Dresser des plats pour le service, Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine, Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle