Patissier H/F - Le Paris-Brest by Christian Le Squer

Le Paris-Brest by Christian Le Squer est un établissement réputé pour son ambition de proposer une expérience culinaire d'exception. Niché au coeur de Rennes, nous mettons l'accent sur l'authenticité des saveurs et l'innovation dans chaque plat, en offrant à nos clients une immersion totale dans l'art de la gastronomie.Nous recherchons un Pâtissier h/f passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Pâtissier h/f, vous serez responsable de la création et de la réalisation de nos douceurs sucrées, contribuant ainsi à la renommée de notre établissement. Vos missions incluront :
- Concevoir et élaborer des desserts raffinés et variés pour la carte
- Préparer des pâtisseries en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Innover et proposer de nouvelles recettes en fonction des saisons et des produits locaux
- Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour assurer une synergie en cuisine
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
- Former et accompagner les apprentis pâtissiers, si besoin

Le candidat idéal pour ce poste doit posséder une véritable passion pour la pâtisserie et faire preuve d'une grande créativité. Nous recherchons un professionnel qui saura travailler avec rigueur et minutie, tout en appréciant le travail en équipe. Les compétences et traits de personnalité suivants seront valorisés :
- Expérience de 3 ans minimum dans un poste similaire
- Maîtrise des techniques pâtissières traditionnelles et modernes
- Sens de l'esthétique et présentation soignée des produits
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
- Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe

Salaire et avantages du poste :
- Rémunération à définir en fonction de l'expérience
- Mutuelle d'entreprise
- Repas fournis durant les heures de travail
- Ambiance de travail conviviale et dynamique

Si vous êtes prêt à relever le défi et à mettre votre savoir-faire au service d'une cuisine d'excellence, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Rejoignez notre équipe au Paris-Brest by Christian Le Squer pour partager votre passion et contribuer à des moments gourmands inoubliables.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.