Leader d'Equipe H/F - Mongoo

Fondée en 2009 par Olivier et Pierre-Yves, Mongoo est une enseigne de restauration ultra rapide. Spécialisée dans la salade sur mesure, elle propose des produits ultra-frais et variés, préparés chaque matin pour une fraîcheur optimale.

Les 9 restaurants, basés à Paris et à Courbevoie-La-Défense, sont ouverts du lundi au vendredi (uniquement le midi), pour le plus grand bonheur de notre clientèle de bureau.

Nous recherchons activement un(e) Leader d'Equipe pour travailler dans l'un de nos restaurants parisiens, et participer au développement de l'entreprise !

Vous êtes en soutien au manager.

Vos responsabilités seront :

- Réceptionner les marchandises (vérifier la qualité et la quantité des produits)
- Ranger les marchandises
- Réaliser la préparation culinaire et mettre en place l'offre
- Préparer et servir les salades des clients
- Veiller au bon déroulement du service
- Assurer une relation clientèle exemplaire et conviviale
- Effectuer la clôture caisse
- Ouvrir et fermer le restaurant

Vous assurez la gestion directe des employés polyvalents

Horaire : 7heures par jour compris entre 6h00 et 15h30 du lundi au vendredi.

Votre profil
- Vous êtes animé par le challenge et la satisfaction client
- Bon(ne) communiquant(e), vous encouragez l'équipe vers l'atteinte des objectifs
- Votre exemplarité, votre leadership et votre exigence font de vous un Leader reconnu

Experience : 1 An(s)

Compétences : Piloter une activité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.