Pâtissier dans la Spécialité Indiennes H/F - Apna Punjab Restaurant

Nous recherchons un.e pâtissier.e spécialisé.e en pâtisserie indienne punjabi, végétarienne pour notre restaurant de La Courneuve.

Les chumchums, le milk-cake ou le gadjerella n'ont pas de secret pour vous ? alors n'hésitez pas à postuler. Vous avez une première expérience réussie, et vous connaissez les normes d'hygiène HACCP.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Préparer ou réchauffer des plats traiteur, Préparer une pâte de pâtisserie

Langues : Hindi souhaité

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.