Epicière - Epicier - Ccas de Libercourt H/F - Fonction publique Territoriale

Gestion commerciale de l'activité du marché solidaire : approvisionnement du magasin et vente.

1) Approvisionnement de l'épicerie :
- Calcul des besoins et gestion des commandes fournisseurs.
- Réalisation des commandes de marchandises.
- Réception des commandes de marchandises auprès des fournisseurs.
- Gestion des stocks de marchandises et de consommables.
- Gestion des dons de produits alimentaires.
- Gestion du tri des produits collectés.
2) Gestion et animation de la surface de vente :
- Mise en rayon des produits (réassort en tenant compte des dates de péremption et des familles de produits).
- Etiquetage des produits : création et mis à jour du tableur reprenant la totalité des produits vendus pour générer les codes-barres et étiquettes de prix.
- Contrôle des dates de péremption et gestion de la casse produit.
- Organisation des promotions et mise en valeur des produits.
- Rangement, aménagement et nettoyage des locaux.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité selon la réglementation en vigueur.
3) Gestion et suivi de l'activité :
- Connaissance et pratique du logiciel de gestion des stocks (PASSERELLE).
- Suivi budgétaire : achats et ventes/panier.
- Responsabilité de la caisse et des comptes quotidiens (clôture de caisse).
- Fonction de régisseur titulaire ou mandataire suppléant.
- Organisation et gestion des inventaires.
- Accueil et information du public.
- Gestion de la réservation du véhicule de transport des marchandises.

- Les missions exercées au marché solidaire sont rattachées au CCAS de Libercourt.
- Relations de travail principales : bénéficiaires, agents et partenaires du CCAS (du secteur social, milieu associatif...).
- Travail en collaboration avec les autres services de la ville de Libercourt et partenaires du marché solidaire.

- Disponibilité liée au service public et aux nécessités de service, déplacements réguliers.

- Maîtrise de l'outil informatique.
- Maîtrise de la tenue de la caisse.
- Motivation à la formation professionnelle et à l'acquisition de compétences dans le cadre de ses missions.
- Permis B obligatoire.
- Autonomie
- Gestion des priorités
- Capacité à prendre des responsabilités
- Capacité d'adaptation, rigueur, patience...
- Bon relationnel et qualité d'écoute.
- Sens du service public
- Communication avec sa hiérarchie
- Discrétion professionnelle