Serveur - Barman - Serveuse - Barmaid H/F - Hotel Mgallery Paris Bastille Boutet

Nous recherchons un(e) Serveur(se)/Barman(aid) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de l'hôtel MGallery Paris Bastille Boutet. Si vous êtes enthousiaste à l'idée de travailler dans un cadre prestigieux et d'offrir un service de qualité à une clientèle exigeante, ce poste est fait pour vous.

Missions principales :

- Accueillir chaleureusement les clients et garantir un service d'exception tout au long de leur expérience dans notre bar et service de petit-déjeuner.
- Prendre les commandes et assurer le service en salle ou au bar avec professionnalisme et rapidité.
- Préparer et servir des boissons (cocktails, vins, etc.) selon les standards de l'hôtel.
- Assurer une bonne tenue du bar et de la salle (nettoyage, mise en place, approvisionnement des stocks).
- Connaître et conseiller les clients sur notre carte des boissons et des plats.

Profil recherché :

- Expérience en tant que Serveur/Barman - Serveuse/Barmaid, de préférence dans un établissement haut de gamme.
- Excellente présentation, sens du service et des relations clientèles.
- Connaissance des techniques de service, notamment en mixologie.
- Capacité à travailler en équipe, sous pression, tout en restant courtois et professionnel.
- Maîtrise du français obligatoire et de l'anglais, toute autre langue est un plus.
- Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés.

Nous offrons :

- Un environnement de travail prestigieux au sein d'un groupe hôtelier international.
- Une ambiance de travail conviviale et dynamique.
- Opportunités de développement professionnel et formation continue.

Experience : 6 Mois

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Langues : Anglais exigé, Français exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.