Commis - Commise de Cuisine H/F - le Heron Carre

La Guinguette du Héron Carré située sur les bords de Maine à Angers recrute un/e Commis de cuisine.

Journée sans coupure, service soit du midi ou du soir, sous l'autorité du Chef de Cuisine. Prise de poste
au plus tôt à 10h et fin à 23h.

Vos missions seront :
- La réalisation des préparations préliminaires (rassemblement des ingrédients, réalisation des travaux
préparatoires...)
- La production culinaire (remise en température, découpage de viande et charcuterie, surveillance des
cuissons)
- Le dressage des plats et transmission aux clients, l'entretien et le nettoyage du matériel.

48h de repos consécutif
1550 Euros net/mois

Possibilité de stage d'immersion ou de formation interne avant la prise de poste.

Experience : 6 Mois

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.