Boulanger - Boulangère H/F - les Delices de Saint Antoine

Prise de poste immédiate
Au sein d'une boulangerie-patisserie artisanale vos principales missions :
- Mise en place
- Confection des pâtes et cuisson des pains traditionnels, spéciaux, baguettes...
- Respect des règles d'hygiènes
- Autonome
Du mardi au dimanche. Amplitude horaire : 3H-13H

Etre véhiculé(e) car mal desservi par les transports en commun aux horaires de prise de poste

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Doser des ingrédients culinaires, Diviser la masse de pâte en pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie