Apprenti Vendeur - Vendeuse en Boulangerie-Pâtisserie H/F - Boulangerie de la Citadelle

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) apprenti(e) vendeur/vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F).

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, en alternance avec le CIFA Jean Lameloise à Mercurey, vous préparerez un CAP vente option vente alimentaire.

Vous apprendrez à :
- Accueillir et conseiller la clientèle
- Vendre des produits de boulangerie et de pâtisserie
- Encaisser les règlements
- Faire la mise en rayon des produits à la vente.

Vous travaillerez du mercredi au dimanche matin. Vous aurez 2 jours de repos : lundi et mardi.

Pour postuler se présenter au magasin directement ou par mail ****@****.**

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de vente et de promotion, Procédures d'encaissement, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Chaîne du froid, Règles de tenue de caisse, Types de produits boulangers, Types de pâtisserie, Modalités de stockage de produits alimentaires, Retirer des produits non conformes, Gérer une caisse, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Vendre ou louer des produits ou des services, Présenter et valoriser un produit ou un service, Organiser, aménager un espace de vente

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.