Maître d'Hotel Extra pour Traiteur H/F - STATT Intérim

STATT intérimRejoignez notre équipe dédiée à l'excellence culinaire et au service sur mesure en tant que maître d'hôtel pour des missions en extra avec un traiteur de renom. Ce rôle est une opportunité unique de mettre votre expertise au service d'expériences gastronomiques exceptionnelles.

Vous prendrez en charge la coordination impeccable entre la cuisine, les serveurs, et nos convives exigeants lors d'événements de prestige. En véritable chef d'orchestre, vous serez responsable de la mise en place du lieu de réception, veillant à ce que chaque détail soit à sa juste place. Vous organiserez le déroulement du service de manière efficace pour garantir une prestation fluide et sans accroc.

Votre savoir-faire sera clé dans l'accueil et l'installation des invités, offrant une expérience accueillante dès leur arrivée. Vous superviserez également les équipes de serveurs, partageant votre savoir-faire et vos standards élevés pour maintenir un niveau optimal de satisfaction client. De plus, vous serez amené à interagir directement avec notre clientèle prestigieuse afin de répondre à leurs attentes spécifiques tout en promouvant le menu proposé par le traiteur.

Ce rôle implique également la gestion des imprévus avec calme et professionnalisme, ainsi qu'une capacité à adapter rapidement le service aux démons changements qui pourraient survenir durant l'événement.

Le candidat idéal devra posséder :

- Une solide expérience préalable comme maître d'hôtel ou dans un poste équivalent au sein d'un environnement traiteur ou événementiel.
- D'excellentes compétences en communication et une présentation irréprochable.
- La capacité à diriger efficacement une équipe diverse lors des services.
- Un sens aigu du détail et un souci constant d'offrir des services personnalisés.
- La maîtrise parfaite des normes et pratiques d'hygiène alimentaires.
- Un entregent naturel permettant une gestion harmonieuse des relations clients-invités.
- La flexibilité nécessaire pour travailler selon des horaires variables incluant soirs et week-ends selon les besoins événementiels.
- Une résilience face aux environnements dynamiques exigeant réactivité et adaptabilité.

Si vous êtes prêt à relever ce défi dans un cadre stimulant où chaque jour est unique, nous serions ravis de découvrir votre profil !