Maître d'Hôtel H/F - Diamond Solutions

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions !Un de nos établissements partenaires, restaurant triplement étoilé Michelin à Paris, recherche son/sa Maître d'Hôtel pour piloter son équipe de salle et garantir un service d'excellence.

Le Maître d'Hôtel incarne l'élégance et le professionnalisme du service. Véritable chef d'orchestre du restaurant, il/elle assure la coordination globale du service et veille à la satisfaction totale de chaque client.

Missions principales
- Organiser, diriger et superviser l'ensemble du service en salle, du briefing à la clôture du service.
- Être garant du respect des standards de qualité, des normes HACCP et des procédures de l'établissement.
- Accueillir la clientèle avec attention, créer une expérience sur-mesure et fidéliser les hôtes.
- Participer activement à la formation continue des équipes pour maintenir un niveau de service irréprochable.
- Assurer le lien avec les autres services (cuisine, sommellerie, réception).
- Contrôler l'entretien du matériel, veiller à la bonne tenue des espaces.
- Suivre la gestion administrative du service : commandes, facturation, gestion des stocks.

- Diplômé(e) en hôtellerie-restauration ou parcours équivalent.
- Expérience confirmée de Maître d'Hôtel ou Assistant Maître d'Hôtel dans un établissement gastronomique étoilé (2* ou 3* Michelin).
- Parfaite maîtrise de l'anglais ; une seconde langue serait un atout.
- Excellentes compétences managériales et sens du leadership.
- Présentation irréprochable et grande aisance relationnelle.
- Esprit d'équipe, rigueur et sens du détail.