Patissier Junior H/F - l Echoppe aux Douceurs

Artisan passionné, nous fabriquons tout nos produitsNous sommes à la recherche d'une personne polyvalente ayant une formation de patissier tourier. Vous aurez en charge l'aide à la production et la cuisson des patisseries, ainsi que le tourage. Vous venez en renfort d'une équipe expérimentée, spécialisée dans le tourage et les patisseries traditionnelles. Vous pourrez être amené à faire des sandwichs et en saisons des glaces et des galettes.
Poste de jour 35h/ semaine repos obligatoire le mercredi et un autre jour dans la semaine à définir ensemble. 6 semaine de congé/ an. Mutuelle. Salaire en fonction de l'expérience. Débutant accepté mais ayant au minimum un CAP patissier.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.