
Boulanger - Boulangère H/F - la Maison Honore
- Saint-Gaudens - 31
- CDI
- la Maison Honore
Les missions du poste
*** Poste en CDI à pourvoir au plus tôt***
La Maison Honoré recherche un.e boulanger.e. afin de compléter l'équipe
Vous confectionnerez les différents pains avec toutes les tâches qui y sont rattachées au sein de laboratoires équipés avec du matériel dernier cri.
Vous travaillez du mardi au dimanche et serez donc de repos le lundi
Vous pouvez démarrer votre journée entre 8h et 12h, en fonction de ce que vous préférez et les journées sont de 7h sur 6 jours
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - avec CAP boulangerie
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie