Diététicien - Diététicienne H/F - Compass Group France

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

- CDD entre 3 et 6 mois (remplacement congé maternité)
- Lundi - Vendredi de 7h00 à 15h00
- RTT
- Repas fournis
- Mutuelle d'entreprise
- CSE

Ce que vous ferez concrètement :

- HYGIÈNE / SÉCURITÉ :
1) Garantir le respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujet
2) Intervenir dans l'élaboration des menus et veiller à l'application du plan de maîtrise sanitaire défini au sein du site
3) Être l'interlocuteur privilégié des clients, des Services Officiels, du laboratoire de contrôle externe, garant du suivi du plan de maîtrise sanitaire validé
4) Suivre les plans d'action hygiène et SST

- RELATION CLIENT :
1) Établir et entretenir le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, aux côtés du manager
2) Être le relais du gérant et conseil auprès des consommateurs selon les besoins du service
3) Faire du reporting, établir des KPI's pour la commission de restauration

- MANAGEMENT DE LA QUALITÉ :
1) Assister le manager dans le pilotage de l'activité des collaborateurs en partenariat avec le chef de cuisine ou de production.
2) Motiver et mobiliser l'équipe ; participer au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de l'équipe
3) Former sur : L'hygiène, la sécurité au travail, l'utilisation des outils et l'organisation de la production
4) Suivre les critères d'approvisionnement EGALIM

Experience : 2 An(s)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.