Pâtissier - Pâtissière H/F - Okindegia

OKINDEGIA, boulangerie/pâtisserie artisanale avec deux points de vente dans le centre ville de Biarritz, nous recherchons un(e) pâtissier(e) pour rejoindre notre équipe.

Sérieux, fiable, et motivé, vous participerez à toutes les tâches de l'équipe :
- Préparation de pâtisseries (tartelettes, entremets, gâteaux de voyage, biscuits...) et de viennoiseries
- Cuissons de viennoiseries
- Aide à la préparation de la gamme snacking
- Préparation des mises en place
- Suivi des règles d'hygiène

Produits qualitatifs, belle clientèle, équipe jeune et dynamique.

Une attention particulière sera portée sur la méticulosité, l'organisation, et l'hygiène du candidat.

2j/repos consécutifs.

Experience : 6 Mois

Compétences : Cuire des pièces de viennoiserie, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Planifier les opérations de production selon les commandes

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.