Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - Porto Fino

Nous recherchons pour notre établissement proposant une cuisine italienne, un(e) serveur(se) H/F

Vos missions seront :

- Accueil des clients,
- Mise en place
- Service en salle,
- Prise de commande
- Entretien de la salle

Prise de poste : des que possible jusqu' à fin septembre en contrat saisonnier.
Le planning est à définir avec l'employeur, vous travaillerez 39h du lundi au dimanche avec 2 jours de repos qui peuvent varier d'une semaine à l'autre.
Horaires en coupures (service du midi et du soir).

Poste NON LOGE

Experience : 6 Mois - au minimum en service

Compétences : Procédures d'encaissement, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de service à l'assiette, Techniques de dressage de table, Techniques de service à l'anglaise, Techniques de service à la française, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Saisir une commande sur informatique, Nettoyer une salle de réception, Réaliser un service en salle, Identifier, traiter une demande client, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.