
Cuisinier - Cuisinière H/F - Pôle Emploi
- Bergerac - 24
- CDI
- Pôle Emploi
Les missions du poste
Vous rejoignez une équipe de 8 cuisiniers et oeuvrez pour l'entreprise ayant 3 activités principales :
- Cuisine collective (cela sera votre mission principale) à destination d'établissements scolaires et de portage de repas pour un CIAS (centre d'aide à domicile)
- En moyenne 400 couverts / jour. Vos activités : préparation de la mise en place, cuisson, entretien et nettoyage.
- Traiteur pour particuliers et professionnels
- Restaurant traditionnel sur place (en moyenne 100 couverts / jour / déjeuner) - le restaurant est ouvert uniquement le midi.
Votre profil : vous êtes autonome sur le poste. Vous maitrisez les normes HACCP. Vous serez amené ponctuellement à travailler sur les 3 activités de l'entreprise.
Vos conditions de travail : du Lundi au Vendredi de 07h00 à 15h00 ou de 08h00 à 16h00 = pas de coupure horaire !
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Services des traiteurs