Apprenti Chocolatier H/F - Etablissements E. Pecou

Chez les Pécou, nous avons le sucre dans le sang depuis cinq générations ! Ernest a su transmettre à toute sa lignée la passion de la confiserie. Depuis plus de 140 ans, la qualité, la créativité et l'utilisation exclusive de matières premières d'exception ont garanti à la Maison Pécou sa réputation d'excellence. Créatrice de confiseries pour tous les événements festifs, elle propose une large gamme de douceurs qui séduira tous les gourmets. Bienvenue dans un monde de gourmandises.Nous sommes ravis de vous proposer une opportunité unique d'apprentissage au sein
de notre entreprise renommée. À travers ce programme d'alternance, vous aurez l'occasion
de développer vos compétences en chocolaterie tout en travaillant aux côtés
de notre équipe passionnée et expérimentée.

RESPONSABILITÉS :
- Apprentissage des techniques de fabrication du chocolat, de la tempérage à la
décoration.
- Collaboration avec l'équipe pour maintenir les normes de qualité élevées de notre
PROFIL RECHERCHÉ :
- Passion pour le chocolat et désir d'apprendre les techniques artisanales de
chocolaterie.
- Motivation et capacité à travailler de manière autonome ainsi qu'en équipe.
- Souci du détail et engagement envers l'excellence.
- Flexibilité pour s'adapter à un environnement de travail dynamique.

AVANTAGES :
- Formation pratique avec des professionnels de l'industrie du chocolat.
- Opportunité de développer des compétences techniques et créatives.
- Indemnité d'alternance conforme à la législation en vigueur.
Nous sommes convaincus que cette expérience d'alternance sera enrichissante et
stimulante pour vous, et nous sommes impatients de vous accueillir dans notre
équipe. Si cette offre vous intéresse, veuillez nous faire parvenir votre CV ainsi qu'une
lettre de motivation expliquant votre intérêt pour le poste.
Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à notre société et nous espérons
avoir l'opportunité de collaborer avec vous dans un avenir proche.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie