Commis Patissier H/F - Brasserie Rosalie

Brasserie Rosalie - Bar & Café

Nous recherchons un(e) commis(e) pâtissier(e) H/F, pour la BRASSERIE ROSALIE

ROSALIE "La brasserie traditionnelle de Disney Village"Descriptif du poste

:
- Production en pâtisserie
- S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation...)
- Participez à la réception des matières premières
- Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
- Respecter les normes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)
- Diplôme pâtisserie (CAP Pâtisserie ou mention complémentaire en pâtisserie)
- 2-3 ans d'expérience sur de gros volumes

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.