Cuisinier Expérimenté H/F - chez Pipette

Notre auberge au coeur de la campagne sans être trop éloignée de Nantes est un rendez-vous bien connu des gourmets.
La spécialité, ce sont les grillades sur sarments (environnement vinicole oblige). Toutes les viandes sont déclinées, du boeuf au canard en passant par la charcuterie.
Le Restaurant est ouvert du Lundi au Dimanche de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30 (jusqu'à 23h30 les Vendredi et Samedi).À l'auberge Chez Pipette, nous proposons une cuisine authentique, généreuse et soignée dans un cadre chaleureux et convivial. Nous misons sur la qualité du produit, l'implication de chacun et la bonne ambiance au sein de l'équipe.

Nous recrutons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade !

Vos missions principales :
- Préparer et cuisiner les produits dont vous êtes responsable
- Dresser les assiettes avec soin et rigueur pour le service
- Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à l'approvisionnement (réception, contrôle et rangement des marchandises)

Profil recherché :
- Expérience significative en cuisine traditionnelle
- Autonome et responsable de son poste
- Capable de s'intégrer rapidement à une équipe existante
- Organisation, rigueur et passion du métier
- Disponible pour travailler le week-end (restaurant ouvert 7j/7)

Attention l'établissement n'est pas desservi par les transports en commun

Conditions :
- 40 heures par semaine
- Horaires et type de contrat ouverts à la discussion (Continu/coupure, CDD/CDI)
- 2 à 2,5 jours de repos par semaine

Afin de découvrir notre établissement, visiter notre site internet : https://www.aubergechezpipette.fr/

Prêt(e) à mettre votre talent au service d'une auberge authentique et conviviale ?
Envoyez votre CV ou venez nous rencontrer directement à l'auberge Chez Pipette !

Experience : 2 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.