Chef - Cheffe de Rang H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un chef de rang H/F pour notre établissement gastronomique basé au centre ville d'Arles

Le/la Chef de rang orchestre le service des tables au sein du restaurant.
Il/elle est également amené(e) à :
- Organiser et préparer la mise en place de son rang avant le service
- Animer et coordonner les activités de son équipe de serveurs
- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme
- Prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution en cuisine
- Veiller au bon déroulement du service à table
- Contrôler la satisfaction des clients et gèrer les éventuelles réclamations

2 jours de repos consécutifs : Lundi et Mardi
Une posture professionnelle en adéquation avec le poste est exigée : Motivation, sourire et bonne présentation

Le salaire inclut les congés payés qui sont soldés chaque fin de mois
**** Poste logé, nourri et blanchi ****

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des vins et spiritueux, Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Garantir la satisfaction du client, Gérer les retours des clients pour améliorer les services, Effectuer le service des plats à table, Parler une ou plusieurs langues étrangères, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, S'exprimer avec politesse et courtoisie, Animer, coordonner une équipe, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Saisir une commande sur informatique, Veiller à la présentation soignée des plats, Assurer la propreté de la zone de travail

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle