Second de Cuisine H/F - Calypso Lounge Club

Nous recherchons un Second de cuisine H/F.

**Responsabilités :**
- Assemblage des tapas saisonniers en respectant notre concept culinaire.
- Gérer l'envoi des plats de par sa qualité esthétique/visuel et gustative.
- Gérer les approvisionnements, établir les commandes et contrôler les stocks.
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Savoir travailler en harmonie entre les différents postes du restaurant.

**Profil recherché **
- Passion pour la cuisine et créativité dans l'élaboration de nouveaux plats.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.

**Conditions de travail **
- Rémunération, en fonction de l'expérience.

- **Horaires :**
Le restaurant est ouvert à la clientèle de 18H00 à 01H00, tout au long de l'année. (Restauration de 18h00 à 22H)

**Pourquoi nous rejoindre ?**
Nous valorisons le développement professionnel.
Notre équipe passionnée travaille dans une ambiance collaborative, créative et légère.

Experience : 1 An(s) - sur poste identique

Compétences : Préparer des plats culinaires, Dresser des plats pour le service, Préparer des plats à base de produits locaux

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.