Cuisinier en Restaurant H/F - la Trouvaille - Sas F&J

Bien situé sur les rives de la Loire et disposant d'une agréable terrasse avec une vue imprenable sur la ville de Blois, notre restaurant, labellisé "Maitre-Restaurateur" est un rendez-vous d'habitués appréciant les bons petits plats confectionnés avec des produits frais, locaux et de saison.

Rejoignez son équipe et aidez-là à pousser encore plus loin la qualité du service et de la cuisine proposée à ses clients !Fantin et son équipe recherchent aujourd'hui un Cuisinier pour épauler le Chef et continuer à régaler nos clients à chaque service.

Vous êtes passionné par la cuisine, rigoureux, organisé et avez à coeur de transmettre du plaisir à nos clients ?

Rejoignez-nous pour partager votre passion !

En tant que cuisinier et suivant les consignes données par votre direction, vous réaliserez les missions suivantes :

- Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires
- Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats
- Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats)
- Connaitre et appliquer les normes HACCP

Pour mener à bien ce poste, il faudra :

- Avoir une première expérience validée et confirmée dans les métiers de bouche
- Faire preuve d'organisation et de planification de vos missions
- Faire preuve de polyvalence et d'esprit d'équipe

Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration, une évolution est possible et encouragée.

La rémunération sera discutée selon expérience.

Au salaire, s'ajoutent :

- Mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs
- Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)
- Restaurant fermé le dimanche ainsi qu'à Noël (24-25 décembre) et Nouvel an (31 décembre et 1er janvier)
- Programme fidélité dédiée aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants
- Programme de cooptation

Experience : 2 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.