Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F - Charcuterie Brelot

Nous recherchons, pour compléter notre équipe, un cuisinier/traiteur Homme ou Femme
- Poste à temps plein CDI avec période d'essai

**Missions :
Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement.
Vous assurez et garantissez les préparations culinaires et leur dressage.

**Profil :
- Vous êtes idéalement qualifié(e) d'un diplôme de cuisinier-charcutier-traiteur,
- Une expérience en tant que cuisinier(ère)-traiteur est bienvenue,
- Vous êtes autonome et polyvalent(e)

Conditions de travail :
- Travail 6 jours sur 7 (6h30 - 12h30)
- Salaire selon compétences

Etablissement fermé le jeudi après-midi et le dimanche.
Pour plus de renseignements, venir sur place ou téléphoner au **.**.**.**.**

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Manipuler des équipements de cuisine, Préparer des plats culinaires, Réaliser des préparations de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, et chocolaterie, Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Charcuterie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.