Serveur - Runner - Serveuse - Runneuse Bar Brasserie Ouvrier H/F - le Kerollaire

CDI :
Base horaires de 30 heures par semaine sur 5 jours (base saison) à 6 jours (saison)
Horaires continus : service du midi exclusivement.
Repas : pris sur place
- Tenue propre et adéquate au service en salle : pas de tenue imposée pour peu qu'elle soit respectueuse et pratique.
- Effectue les différents services : consommations tout au long de la journée, service en salle ouvrier/brasserie, service terrasse extérieure brasserie.
- Exécution des tâches liées à son activité indépendamment des types de restauration : bar, ouvrier, brasserie, snacking, traiteur, à emporter.
- Suivi et entretien quotidien des locaux en bon état de propreté en tenant compte des normes d'hygiène et de sécurité : wc, salles de restauration intérieur, terrasse extérieure, vitrerie intérieur et extérieur, propreté des abords du restaurant,
- Suivi complet des services : de la prise de commande au paiement,
- Aide les autres services dans l'exécution des tâches ou la clôture des services (linge, plonge, cuisine),
- Aide au rangement et à la vérification des livraisons selon les commandes,
- Utilise, respecte et entretien au quotidien le matériel mis à disposition : machines à café, tirages à bière, aspirateurs ,
- Suivi des denrées et autres mis à la vente de notre clientèle,
- Repos hebdomadaire le dimanche
- Vacances : 1 semaine en mai, 15 jours fin aout/début septembre, 15 jours à Noël/nouvel an

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Préparer des boissons chaudes ou froides, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.