Employé Libre-Service Boucherie - Charcuterie H/F - Carrefour

Un réseau multiformat de 5300 magasins, des services et une offre digitale enrichis, une coopération renforcée avec les acteurs du monde agricole, de la chaîne alimentaire, de la Tech...
Et des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, challengent leur métier et grandissent ensemble pour réussir la transition alimentaire pour tous.***SALON DE L'EMPLOI ET DE LA FORMATION - le jeudi 15 mai 2025 - CENTRE COMMERCIAL CARREFOUR D'ATHIS MONS***
180, avenue François-Mitterrand 91200 Athis-Mons.
Venez nous rencontrer sur notre stand de 10h à 18h avec votre CV.

MISSION GÉNÉRALE
Prépare et organise les produits de son rayon afin de le rendre attractif pour ses clients, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle accueille les clients et leur apporte informations et conseils sur les produits.

- Suivre l'état des stocks et identifier les besoins d'approvisionnement et/ou de préparation afin d'établir les commandes pour éviter les ruptures.
- Vérifier la qualité des matières premières réceptionnées et prendre les mesures correctives si nécessaire.
- Déterminer les prévisions de fabrication et équilibrer sa production en fonction du flux des clients (participation à la lutte contre la démarque).
- Préparer, garnir, faire cuire et conditionner les produits (pizza, rôtisserie, traiteur) en prenant en compte les estimations proposés par le cadencier, les disposer et les mettre en valeur sur le lieu de vente.
- Réaliser la rotation des produits en portant une attention particulière aux dates de péremption et retirer les invendables.
- Réaliser l'ensemble des actes administratifs permettant la traçabilité des produits.

Experience : 6 Mois

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Types de produits de charcuterie, Confectionner des confiseries, Préparer, assembler des plats simples, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Présenter et valoriser un produit ou un service, Organiser, aménager un espace de vente, Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.