Boucher - Bouchère H/F - Carrefour Market

Vous êtes Boucher et vous souhaitez rejoindre notre enseigne? N'hésitez plus !

Vos missions :
- Préparer et découper les viandes selon les normes de sécurité alimentaire et les besoins des clients.
- Conseiller les clients sur les produits, les recettes et les techniques de cuisson.
- Assurer la mise en rayon des produits et leur présentation.
- Garantir la propreté et l'hygiène de l'atelier et des équipements.
- Participer à la gestion des stocks et passer les commandes de viande.
- Respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.

Votre profil :
- Maîtrise des techniques de découpe de viande (boeuf, porc, volaille, etc.).
- Bonnes connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Sens du service client et bon relationnel.
- Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e).
- Une formation en boucherie ou un CAP/BP boucher

Experience : 1 An(s)

Compétences : Chaîne du froid, Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Techniques de présentation de produits en boucherie, CAP boucher, Identifier les types et morceaux de viande, Découper, désosser, parer de la viande, Vider et nettoyer des bêtes, Préparer des produits bouchers selon les commandes, Accueillir, orienter et renseigner un client, Conseiller les clients sur les types de viandes, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, Veiller au respect des normes d'hygiène, Analyser la qualité de viandes et de produits carnés, Promouvoir les produits auprès des clients, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Supermarchés