Apprentis Boulanger H/F - Boulangerie du Centre

***Nous recherchons pour notre Boulangerie un Apprentis Boulanger (H/F) pour la rentrée prochaine.***

Vous apprendrez et travaillerez au sein de notre fournil.
Vous aurez pour mission d'apprentissage :
- La préparation, la fabrication et la cuisson du pain et des viennoiseries.
Vous aurez aussi à produire quelques pâtisseries boulangères (éclairs, choux...)
Vous apprendrez et gérerez le stock et le passage des commandes nécessaires à la production.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie