Boucherie-Charcuterie-Traiteur H/F - Pôle Emploi

Magasin Boucherie Charcuterie bord de mer recherche un(e) Boucher Charcutier pour rejoindre son équipe dynamique de 7 personnes.
Au sein du rayon boucherie-charcuterie, vous serez chargé(e) de la préparation et de la vente des produits carnés.
Vous aurez également pour mission de conseiller nos clients et d'assurer la bonne tenue du rayon.
Missions principales :
- Préparation des viandes (découpe, désossage)
- Élaboration de produits de charcuterie : Saucisse, merguez...
- Mise en rayon des produits
- Accueil et conseil des clients
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participation à la gestion des stocks et commande
Expérience de 6 mois minimum en tant que boucher charcutier
Connaissance des techniques de découpe et préparation de viandes et charcuterie
Sens du service et de la relation client
Capacité à travailler en équipe
Dynamisme et rigueur
Parking facile et gratuit

Experience : 6 An(s) - sur même type de poste

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.