Poissonnier - Poissonnière H/F - Intermarche

Au sein du rayon poissonnerie d'un supermarché et rattaché(e) au responsable de rayon, vous veillez à la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, hygiène, fonctionnement.). Vous maîtrisez les règles d'hygiène HACCP.
Vous effectuez les transformations de produits sur demande des clients (étêtage, éviscération, filetage.), assurez le conditionnement des produits frais emballés marée (mise en barquette, sous vide.).
Vous préparez et proposez les commandes (permanentes et promotionnelles), vérifiez les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires). Vous participez à la réalisation des inventaires et à la lutte anti-démarque.
Vous accueillez et conseillez le client.

Poste à pourvoir dès que possible.

Postuler par mail à : ****@****.** ou se présenter à l'accueil du magasin.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Utilisation de matériel de nettoyage, Procédures d'encaissement, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de conservation des aliments, Utilisation d'outils de découpe, Techniques de pelage de poissons, Variétés de poissons, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Trier les poissons et effectuer leur préparation, Surveiller la croissance et la santé des poissons, Définir des besoins en approvisionnement, Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix, Préparer le poisson pour la conservation, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Transformer une matière première, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Effectuer le suivi des commandes, la facturation, Accueillir, orienter, renseigner un public

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Supermarchés

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.