Conseiller en Vente en Alternance - BTS Mco H/F - Eurocom Stratégies

Eurocom Stratégies est un Centre de Formation et d'Apprentis depuis 2004.

Tout commence à Metz en 2004, avec la volonté d'apporter une réponse aux besoins en compétences des enseignes de la grande distribution du secteur.

Puis dès 2011, Eurocom Stratégies se spécialise dans le recrutement et la formation de salariés des enseignes du commerce, par la voie de la professionnalisation, de l'apprentissage et de la formation continue.

Fort de son réseau de partenaires et à l'écoute de ses clients, Eurocom Stratégies s'inscrit dans la continuité d'accompagner les entreprises dans leurs besoins en compétences en ouvrant son CFA en septembre 2022.Le CFA EUROCOM STRATEGIES recherche pour l'un de ses partenaires basé à METZ, un(e) Conseiller(e) en vente dans un restaurant en alternance. Rejoins une agence dynamique et développes tes compétences au sein d'un environnement formateur et stimulant.

Tes missions :
- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité
- Présenter la carte, conseiller les clients dans leur choix de plats et de boissons
- Prendre les commandes et assurer leur transmission en cuisine
- Participer au service en salle ou à l'encaissement selon l'organisation de l'établissement
- Mettre en valeur les offres du moment ou les suggestions du chef
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience
- Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle
- Gérer les réservations et organiser l'accueil selon l'affluence
- Contribuer aux opérations commerciales (menus spéciaux, événements, promotions)
- Remonter les retours clients à la direction pour améliorer le service

Profil recherché :
- Tu prépares un BTS MCO ou une formation équivalente en alternance.
- Tu es motivé(e), curieux(se) et avez un fort attrait pour le secteur de l'assurance.
- Tu as une bonne capacité d'adaptation et un bon relationnel.

Compétences et qualités attendues :
- Sens du service et commercial : Être à l'écoute du client, proposer des plats ou boissons adaptés à ses envies et valoriser les offres du restaurant
- Rigueur et organisation : Gérer plusieurs tables ou commandes en simultané tout en maintenant un service fluide et soigné
- Bonnes capacités de communication : Accueillir chaleureusement, expliquer clairement les menus et instaurer une relation de confiance avec les clients
- Esprit d'équipe : Travailler en coordination avec les serveurs, la cuisine et la direction pour assurer un service de qualité

Prérequis :
- Être titulaire d'un baccalauréat ou d'un autre diplôme de niveau IV.
- Avoir un bon relationnel, être dynamique, organisé(e) et avoir le sens du commerce.
- Permis B en plus

Horaires et rythme de l'alternance :
- 2 jours en formation et 3 jours en entreprise
- Être disponible le week-end
- 35 heures/semaine sur 5 jours