Cuisinier - Cuisinière H/F - Maison de Retraite Lou Seren

La résidence Lou Seren, maison de retraite médicalisée accueille 44 personnes âgées dépendantes à Forcalquier.- Poste à pourvoir du 26/05/2025 au 31/08/2025.
- CDD temps plein
- Travail 1 weekend sur 2 et jour férié par roulement
- Établissement à taille humaine soit 50 couverts par service, 2 services par jour, 7 jours sur 7.
- Esprit familial, au service des résidents. Ambiance de travail privilégiée avec du matériel de qualité.
- Avantage en nature des repas
- Ancienneté en plus du salaire de base proposé

Nous recherchons une personne impliquée dans son travail, ayant de vraies aptitudes au travail d'équipe ainsi qu'une bonne capacité d'autonomie (travail en solo le soir et weekend).
Ce contrat s'inscrit dans le remplacement longue durée d'un salarié

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), Cuire des viandes, poissons ou légumes, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.