Snackeur - Snackeuse H/F - Atelier Banette

Vous avez déjà une expérience dans le domaine de la boulangerie - pâtisserie et/ou restauration et restauration rapide et plus particulièrement dans le snacking.

Vous aimez le contact avec le client et le travail d'équipe, vous avez une facilité d'adaptation.

Voici vos principales missions :

- Préparation snacking : conception de sandwiches, préparation des produits frais tels que les salades, cuissons, découpes etc.
- Respecter les recettes et organisations de travail
- Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire

Profil :
- Vous possédez une première expérience sur un poste similaire
- Être organisé, rapide et réactif

Type d'emploi :
- CDI 35h
- Mutuelle AG2R
- Repas fournis
- Primes sur objectifs
- Travail 5j/7 de 6h à 14h + repos les week-end

Experience : Débutant accepté

Compétences : Utilisation de matériel de nettoyage, Chaîne du froid, Techniques de conservation des aliments, Modes de cuisson des aliments, Fiches techniques de cuisine, Techniques de dressage des plats, Compositions de salades, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Types de sandwichs, Préparer des plats culinaires, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.