Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F - L'ETOILE Ballainvillier

Le poste d'employé polyvalent de restauration englobe plusieurs tâches. Les responsabilités principales incluent :

Service en salle : Accueillir les clients, prendre leurs commandes et servir les plats et boissons.
Préparation en cuisine : Aider à la préparation des plats (en fonction du niveau de compétences), participer au nettoyage de la cuisine et à l'approvisionnement des zones de préparation.
Encaissement : Gérer les paiements, encaisser les clients et fournir des informations sur les menus ou les promotions.
Entretien de l'espace : Veiller à la propreté des espaces (salle, cuisine, toilettes), nettoyer les tables, chaises et sols, et débarrasser les plateaux.
Gestion des stocks : Participer à la gestion des stocks, notamment pour les produits alimentaires, les boissons et le matériel.
Communication : Assurer une bonne communication entre la cuisine, la salle et la direction pour garantir un service fluide et de qualité.
Conditions d'exercice du poste :

Travail en équipe : Vous travaillerez souvent en collaboration avec une équipe dynamique composée de serveurs, cuisiniers et responsables.
Polyvalence : Le poste exige de la polyvalence, car vous devrez vous adapter à différentes tâches selon les besoins du service (en salle, en cuisine, à la caisse, etc.).
Dynamisme et réactivité : Le rythme de travail peut être intense, particulièrement pendant les heures de pointe, nécessitant réactivité et
gestion efficace du stress.

Conditions horaires :

Horaires variables : Le travail se fait généralement en horaires décalés, y compris les soirées, les week-ends et parfois les jours fériés. Les horaires peuvent être organisés en fonction des pics d'affluence (déjeuners, dîners).
: Temps plein
Repos : Les jours de repos peuvent être variables et dépendent des besoins du restaurant.

Environnement de travail :

Restauration en équipe : Vous travaillerez dans un environnement souvent animé, avec une équipe soudée et un contact fréquent avec les clients.
Conditions physiques : Le poste peut impliquer des mouvements répétitifs, de la station debout prolongée, ainsi que le port de charges (assiettes, plateaux).
Ambiance de travail : En fonction du type de restaurant, l'ambiance peut être détendue ou plus formelle. Le respect des normes d'hygiène et de sécurité est essentiel.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Types de sandwichs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.