Boulanger - Pâtissier H/F - Pôle Emploi
- Gigean - 34
- CDI
- Pôle Emploi
Les missions du poste
Au sein d'une boulangerie composée de 10 salariés (Vente+ production) vous occuperez le poste de Boulanger Pâtissier H/F.
Vous préparerez les produits de boulangerie et de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous ferez le pétrissage la préparation ainsi que la cuisson.
Vous aurez la possibilité d'avoir deux jours de congés consécutifs.
Les week-end sont travaillés.
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie