Sommelier-Caviste - Sommelière-Caviste H/F - la Cave 55

Au sein de La Cave 55 située à Porto-Vecchio, vous évoluerez en qualité de Sommelier-Caviste H/F sur les missions principales suivantes :

- Conseiller les clients sur les accords mets-vins.
- Assurer le service du vin (ouverture, décantation, température, verrerie).
- Gérer la cave de l'établissement.
- Accueillir et conseiller la clientèle en boutique.
- Animer des dégustations, événements ou ateliers oenologiques.
- Assurer la mise en valeur des produits en boutique.
- Participer à la gestion des stocks, commandes et relations fournisseurs.

Prise de poste immédiate jusqu'au 30 septembre 2025.
Possibilité de logement.

Salaire selon expérience.
Personne qualifiée, expérience exigée.

Experience : 2 An(s) - Sur le même type de poste.

Compétences : Connaissance des vins et accords mets-vins, Types de cépages (ampélographie), Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles, Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation...), choisir la verrerie adaptée et servir le client, Présenter et valoriser un produit ou un service

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.