Aide de Cuisine H/F - ENZA

Le restaurant La Storia, situé au coeur d'Oyonnax, propose une cuisine italienne généreuse et moderne. Vous serez chargé(e) de seconder le chef dans la préparation des plats.

Vos missions :

Préparation et cuisson des plats selon les fiches techniques (pâtes, antipasti, salades, desserts maison, etc.)

Réception et stockage des livraisons

Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Participation au nettoyage et à l'entretien de la cuisine

Aide à la mise en place et à la gestion des stocks

Esprit d'équipe et dynamisme

Poste à pourvoir immédiatement

Horaires répartis sur 5 jours (service midi et/ou soir)

Ambiance conviviale et esprit familial. Les chefs en cuisine parlent l'Italien.

Experience : 36 Mois

Compétences : Gestes et postures de manutention, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Langues : Italien souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.