Chef de Partie H/F - Mercure Beaune Centre
- Beaune - 21
- CDI
- Mercure Beaune Centre
Les missions du poste
Poste en CDI en 35h00 ou 39h00 dès que possible
Le Chef de Partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration
La formation HACCP est recommandé
Une expérience sur le même poste serait un plus
Salaire brut de 14 Euros de l'heure
13 ème mois et possibilité de logement pendant la période d'essai.
1Week-end en repos par mois
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - Expérience bienvenue
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire