Chargé de Dégustations H/F - Actalia Cecalait

ACTALIA premier Centre Technique Agroalimentaire français. 160 salariés. Siège social à Saint-Lô.
12 implantations en France et 6 Unités : ACTALIA Sécurité des Aliments, ACTALIA Produits laitiers, ACTALIA Contrôles et qualité, ACTALIA Innovation, ACTALIA Sensoriel et ACTALIA Cecalait.ACTALIA est un centre technique agroalimentaire multi-filières (180 collaborateurs, 12 implantations en France).
Le Pôle ACTALIA sensoriel réalise des études sensorielles avec des jurys spécialisés et des consommateurs. Celles-ci sont demandées par des entreprises agro-alimentaires et des distributeurs et sont réalisées dans le cadre d'innovation, de rénovation ou de suivi qualité de productions.

ACTALIA Sensoriel recherche pour son laboratoire d'analyses sensorielles de Bourg en Bresse (01) un(e) technicien(ne) chargé(e) d'organiser les dégustations de produits.

Il s'agit d'un poste polyvalent. Vous serez en charge, avec d'autres techniciens et chargés d'études présents sur le site, de :
* la réception et l'enregistrement au laboratoire des produits à tester, voire de leur achat en magasins,
* la préparation des dégustations (mise en place de la salle de dégustation) et des produits (découpe, réchauffage, cuisson.) selon des protocoles précis propres à chaque étude,
* l'organisation des dégustations avec des consommateurs ou des jurys entrainés (planning de tests et protocoles à respecter).
* La gestion de la cuisine (entretien nettoyage, suivi du matériel)
* L'accueil des dégustateurs, leur convocation aux tests.

Nous recherchons une personne dynamique, organisée, appréciant le travail en équipe mais faisant néanmoins preuve d'autonomie. Nécessité d'aisance relationnelle pour intégration à l'équipe et contact avec le public participant aux tests.

Profil recherché : Bac à Bac +2 (formation agro-alimentaire ou restauration-service), ou personne bénéficiant d'une première expérience dans ce profil de poste.
Connaissances informatiques de base + Permis B nécessaires

poste en CDI. A pourvoir dès que possible
temps plein sur base 35h annualisée, Lu au Ve dans plage horaire 8H-20h00

Experience : Débutant accepté

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Recherche-développement en biotechnologie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.